香川県 三豊市
茂木 （もぎ）
分類：果実
品目：びわ類：びわ
作型：露地・中生
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【見た目】 果形は卵形で、一果重30～40g。樹姿は直立性であるが、成木になるとやや開く。枝数は多く豊産性である。 |
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【食味】 肉質が柔らかく、甘味は強く（糖度約12度）、酸が少ないため食味良好である。温暖な三豊市から善通寺市へと順次リレー出荷が行われる。 |
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【由来】 本県では、うんしゅうみかん産地を中心に、春先～初夏の所得確保や防風対策として導入が図られた。 |
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【調理法・加工品等】 地元の生産者が生果の種子を甘煮（菓子）にして、販売。 |
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【生産の見通し】 現状維持 |
出荷時期
５月下旬～６月
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