香川県 三豊市

茂木 (もぎ)

分類:果実
品目:びわ類:びわ
作型:露地・中生

【見た目】
果形は卵形で、一果重30~40g。樹姿は直立性であるが、成木になるとやや開く。枝数は多く豊産性である。
【食味】
肉質が柔らかく、甘味は強く(糖度約12度)、酸が少ないため食味良好である。温暖な三豊市から善通寺市へと順次リレー出荷が行われる。
【由来】
本県では、うんしゅうみかん産地を中心に、春先~初夏の所得確保や防風対策として導入が図られた。
【調理法・加工品等】
地元の生産者が生果の種子を甘煮(菓子)にして、販売。
【生産の見通し】
現状維持

出荷時期

5月下旬~6月
1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

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