香川県 高松市
香緑 （こうりょく）
分類：果実
作型：露地・雌
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【見た目】 果形は特徴的な俵型をしており、表面の毛じは、キウイフルーツの代表的品種である「ヘイワード」より、やや多い。一果重は100～120gである。 |
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【食味】 果肉は「ヘイワード」より鮮やかな濃緑色を呈している。甘味が強く（糖度14～17度）、酸味も少なく食味良好である。 |
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【由来】 香川県農業試験場において、「ヘイワード」の偶発実生を育成し、1987年に品種登録された。香川県オリジナル品種として「ヘイワード」の改植品種として導入を図っている。 |
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【その他】 収穫前の品質調査の結果により、糖度の高い果実は「スイ－ト16」、「特選香緑」の名称で販売。 |
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【調理法・加工品等】 加工品として、地元の生産法人においてジュ－スやジャム等に利用され、販売されている。 |
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【生産の見通し】 拡大 |
出荷時期
12月～３月
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