熊本県 宇城市
葉隠 （はがくし）
分類：果実
作型：渋柿
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【見た目】 円形の果実で、150～200g程度の大きさです。 |
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【食味】 完全渋柿で、干し柿用に適しています。 |
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【由来】 福岡県の原産といわれており、九州中北部で栽培されています。「高瀬」とも呼ばれます。 |
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【調理法・加工品等】 干し柿 |
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【生産の見通し】 現状維持 |
出荷時期
11月中旬～下旬
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熊本県 宇城市
分類：果実
作型：渋柿
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【見た目】 円形の果実で、150～200g程度の大きさです。 |
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【食味】 完全渋柿で、干し柿用に適しています。 |
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【由来】 福岡県の原産といわれており、九州中北部で栽培されています。「高瀬」とも呼ばれます。 |
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【調理法・加工品等】 干し柿 |
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【生産の見通し】 現状維持 |
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