熊本県 熊本市
水前寺セリ （すいぜんじせり）
分類：野菜
品目：葉茎菜類：せり
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【由来】 江津湖流域の清らかな湧水を利用して栽培が始まった。 |
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【調理法・加工品等】 鍋物、吸い物、ごま和え、天ぷらなど |
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【生産の見通し】 現状維持 |
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【種子の入手先】 自家採種 |
出荷時期
11月中旬～４月末
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熊本県 熊本市
分類：野菜
品目：葉茎菜類：せり
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【由来】 江津湖流域の清らかな湧水を利用して栽培が始まった。 |
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【調理法・加工品等】 鍋物、吸い物、ごま和え、天ぷらなど |
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【生産の見通し】 現状維持 |
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【種子の入手先】 自家採種 |
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