熊本県 熊本市
熊本京菜 （くまもときょうな）
分類：野菜
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【見た目】 葉は丸葉系の楕円型、葉色は濃い。 |
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【食味】 ややほろ苦さがあり、シャキシャキとした食感、色は鮮やかな緑で、和食にも洋食にも合う |
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【由来】 細川氏が肥後に藩替えになったとき持ち込んだと伝えられている。 |
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【調理法・加工品等】 正月の雑煮には欠かせない。 |
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【種子の入手先】 千歳農園 |
出荷時期
年末
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熊本県 熊本市
分類：野菜
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【見た目】 葉は丸葉系の楕円型、葉色は濃い。 |
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【食味】 ややほろ苦さがあり、シャキシャキとした食感、色は鮮やかな緑で、和食にも洋食にも合う |
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【由来】 細川氏が肥後に藩替えになったとき持ち込んだと伝えられている。 |
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【調理法・加工品等】 正月の雑煮には欠かせない。 |
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【種子の入手先】 千歳農園 |
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