大分県 宇佐市
木頭系 他 （きず）
分類：果実
品目：うめ・ゆず・木の実類：ゆず
作型：露地
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【機能性等】 クエン酸、ビタミンCなどを含み、健康食品としても注目されています。 |
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【調理法・加工品等】 果皮と唐辛子から作るユズ胡椒は、大分県発祥と言われている。 |
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【生産の見通し】 拡大 |
出荷時期
９月～12月
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大分県 宇佐市
分類：果実
品目：うめ・ゆず・木の実類：ゆず
作型：露地
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【機能性等】 クエン酸、ビタミンCなどを含み、健康食品としても注目されています。 |
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【調理法・加工品等】 果皮と唐辛子から作るユズ胡椒は、大分県発祥と言われている。 |
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【生産の見通し】 拡大 |
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