青森県 青森市

筒井 (つつい)

分類:野菜
品目:根菜類:かぶ

葉柄、及び葉は赤く、根部のかぶは表皮、肉部が赤く、球形、秋まき、漬物用(野菜の地方品種より)
【見た目】
葉柄及び葉は赤く、根部のかぶは表皮及び肉部が赤い、球形
【食味】
漬物用
【由来】
従来から作付
【調理法・加工品等】
漬物(丸漬け)
【生産の見通し】
現状維持  

出荷時期

11月中旬
1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

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