鹿児島県内屈指の老舗漬物業者。鹿児島県を中心に九州産原料に特化した漬物製造をおこなっています。最近では極力食品添加物を使用しない漬物も製造しています。

鹿児島県内産原料を主に、九州産原料に特化した漬物を製造しています。外食向けとしては、九州名産の「高菜漬（ホール、刻み、辛子、めんたい等）」、「たくあん漬」、干し大根を刻んだ「つぼ漬」などがあります。「つぼ漬」は味、色等の違いで１８種類を製造しています。変わったところでは、４００年の伝統製法「山川漬」や世界最大本場桜島産「桜島大根の漬物」など。他にも、「らっきょう」、「にがうり」、「パパイヤ」、「菜の花」などを原料にした漬物、及び、これらを原料にしたレトルト惣菜を手掛けています。また、農家との長年の付き合いから、農産物の取り扱いも可能です。